Ketosis û Xwarina Ketogenic

KETOSIS ÇI YE?

Di rewşek normal de, laşê we glukoza ku ji karbohîdartan tê wergirtin ji bo çêkirina enerjiyê bikar tîne.Dema ku karbohîdartan têne hilweşandin, şekirê sade yê encam dikare wekî çavkaniyek sotemeniyê hêsan were bikar anîn.Glîkoza zêde di kezeba we û masûlkeyên we de wekî glycogen tê hilanîn û di nav pêvajoyek bi navê glycogenolîzê de tê hilweşandin heke di nebûna girtina karbohîdratên parêzê de enerjiya zêde hewce bike.

Bisînorkirina mîqdara karbohîdratên ku hûn dixwin dibe sedem ku laşê we bi glycogenê hilanîn bişewite û li şûna wê dest bi karanîna rûnê ji bo sotemeniyê bike.Di vê pêvajoyê de, hilberên jêrîn ên bi navê laşên ketone têne hilberandin.Dema ku ev ketone di xwîna we de heya astekê çêdibin hûn dikevin rewşek ketosis.Laş dê tenê bikeve ketosis heke şekirê xwînê têra kêm bikeve ku ji rûnê sotemeniya alternatîf hewce bike.

Ketosis divê bi ketoacidosis re, tevliheviyek ku bi diyabetê ve girêdayî ye, neyê tevlihev kirin.Di vê rewşa giran de, kêmbûna însulînê dibe sedem ku ketonên zêde di nav xwînê de biherike.Ger neyê derman kirin, ev rewş dikare bibe kujer.Ketoza ku ji hêla parêzê ve hatî çêkirin tê vê wateyê ku asta ketone têra xwe nizm bimîne da ku ji rewşek ketoacidosis dûr bisekine.

MIRIYEKE KETOGENÎKT HISTORY

Ji bo şopandina kokên meyla parêza keto, divê hûn heya 500 BZ û çavdêriyên Hippocrates vegerin.Bijîjkê destpêkê destnîşan kir ku rojîgirtin ji bo kontrolkirina nîşanên ku em naha bi epîlepsiyê re têkildar dikin dibe alîkar.Lêbelê, heya sala 1911-an pêdivî bû ku bijîjkî ya nûjen lêkolînek fermî li ser ka çawa sînorkirina kaloriyê bandor li nexweşên epîleptîk dike.Dema ku hate dîtin ku dermankirin bi bandor e, bijîjkan dest bi karanîna rojiyê kirin da ku alîkariya kontrolkirina girtina destan bikin.

Ji ber ku ne gengaz e ku meriv her û her di rojiyê de bimîne, pêdivî ye ku rêbazek din ji bo dermankirina rewşê were dîtin.Di sala 1921-an de, Stanley Cobb û WG Lennox rewşa metabolê ya bingehîn ku ji ber rojiyê ve hatî çêkirin kifş kirin.Di heman demê de, endokrinologek bi navê Rollin Woodyatt vekolînek lêkolînek têkildarî şekir û parêzê kir û karîbû pêkhateyên ku di dema rojiyê de ji hêla kezebê ve têne berdan destnîşan bike.Van heman pêkhateyan dema ku mirovan astên bilind ên rûnê parêzê dixwin dema ku karbohîdartan sînordar dikirin hatin hilberandin.Vê lêkolînê rê da Dr. Russel Wilder ku protokola ketogenîk ji bo dermankirina epîlepsiyê biafirîne.

Di sala 1925 de, Dr. Mynie Peterman, hevkarê Wilder, formulek rojane ji bo parêza ketogenîk çêkir ku ji 10 heta 15 gram karbohîdartan, 1 gram proteîn her kîloyek giraniya laş û hemî kaloriyên mayî yên ji rûn pêk tê.Vê yekê hişt ku laş bikeve rewşek mîna birçîbûnê ku tê de rûn ji bo enerjiyê dişewite û di heman demê de kaloriyên têra xwe ji nexweşan re peyda dike da ku bijîn.Bikaranîna dermanên din ên parêzên ketogenîk hîn jî têne lêkolîn kirin, di nav de bandorên erênî yên potansiyel ên ji bo Alzheimer, autism, şekir û penceşêrê jî hene.

LAŞ ÇAWA DIKEVE KETOSISÊ?

Zêdekirina rûniya we di astên weha bilind de ji bo vexwarina macronutrientên din "jûreyek zirav" pir hindik dihêle, û karbohîdartan herî zêde têne sînorkirin.Xwarina ketogenîk a nûjen karbohîdartan di rojê de di binê 30 gram de digire.Her mîqdara ku ji vê mezintir be, pêşî li ketina laş dike ketosis.

Dema ku karbohîdartên xwarinê ev qas kêm bin, laş li şûna wê dest bi metabolîzma rûnê dike.Hûn dikarin bibêjin ka asta ketone di laşê we de têra xwe bilind e ku bi ceribandina yek ji sê awayan re rewşek ketosis nîşan bide:

• Metreya xwînê
• Rêzên mîzê
• Breathalyzer

Alîgirên parêza keto îdîa dikin ku ceribandina xwînê ji her sêyan rasttirîn e ji ber celebên pêkhateyên ketone ku ew tespît dike.

KEYÊN OFXwarina KETOGENÎK

1. Teşwîqkirina kêmbûna kîloyan: Xwarina ketogenîk dikare naveroka karbohîdartan di laş de kêm bike, şekirê ku di kezeb û masûlkan de hatî hilanîn da ku germê peyda bike, hilweşîne, û piştî ku şekirê di laş de hatî hilanîn were vexwarin, ew ê rûn ji bo katabolîzmê bikar bîne. Wekî encamek, laş hejmareke mezin ji laşên ketone çêdike, û laşên ketone şûna glukozê digirin da ku laş germahiya hewce peyda bikin.Ji ber kêmbûna glîkozê di laş de, derdana însulînê têrê nake, ev yek bêtir rê li ber sentez û metabolîzma rûn digire, û ji ber ku perçebûna rûn pir zû ye, tevna rûnê nayê sentez kirin, bi vî rengî naveroka rûnê kêm dibe û teşwîqkirina windakirina kîloyan.

2. Pêşîlêgirtina girtina serpêbûnê: bi parêza Ketogenic dikare pêşî li nexweşên epîlepsiyê bigire ji destgirtinê, rêjeya nexweşên epîlepsiyê kêm bike, û nîşanan kêm bike;

3. Birçîbûn ne hêsan e: Xwarina ketogenîk dikare îsra mirovan bitepisîne, nemaze ji ber ku sebzeyên di parêza ketogenîk de fîbera parêzê hene, ku dê laşê mirov zêde bike.Têrbûn, goştê bi proteîn, şîr, fasûlî û hwd jî di derengxistina têrbûnê de xwedî rol in.

BALDARÎ:TU KU TU DIETÎ KETO DIETÎ NEKE:

Şîrkirin

Dûcan

Şekirkêmane

Ji nexweşiya kezebê dikişîne

Meyla kevirên gurçikan e

Girtina dermanên bi potansiyela ku hîpoglycemiyê derxînin

Ji ber rewşek metabolîk nikare rûnê baş bixumîne

Pergala Pir-Şopandina Glîkoza Xwînê, β-Ketone û Asîda Urîk Xwînê: