Jiyana bi diyabetê re nêzîkatiyek hişmend ji bo hilbijartinên rojane hewce dike, û di dilê rêveberiya serketî de xwarin heye. Kontrolkirina parêzê ne li ser bêparkirinê ye; ew li ser têgihîştina ka xwarin çawa bandorê li laşê we dike û kirina hilbijartinên bihêz e ji bo parastina asta glukoza xwînê ya sabît, gihîştina giraniyek saxlem û pêşîgirtina li tevliheviyan. Ev rêber prensîb, stratejî û serişteyên pratîkî yên bingehîn ji bo rêveberiya parêzê ya bi bandor a diyabetê destnîşan dike.

1. Prensîbên Sereke: Armancên Parêza Diyabetîk

Armancên sereke yên plansaziya xwarinê ya ji bo diyabetîkan ev in:

Kontrolkirina Glukoza Xwînê: Ji bo ku asta şekirê xwînê di nav rêjeya hedefa we de bimîne, ji zêdebûna û daketinên xeternak dûr bisekine.

Rêvebiriya Giraniyê: Ji bo bidestxistin û parastina giraniya laş a saxlem, ku hesasiyeta însulînê baştir dike.

Tenduristiya Dil: Ji bo kêmkirina metirsiya nexweşiyên dil û damaran, ku tevliheviyên hevpar ên diyabetê ne, bi rêvebirina tansiyona xwînê û kolesterolê.

Refaha Giştî: Ji bo misogerkirina wergirtina xurdemeniyên bingehîn ji bo enerjî, fonksiyona parastinê û tenduristiya giştî.

2. Stratejiyên Sereke yên Makronutrîjentan

A. Karbohîdrat: Balansa Kalîte û Hejmarê
Karbohîdrat bandora herî rasterast li ser şekirê xwînê dikin. Rêvebirina wan pir girîng e.

Kalîteyê Hilbijêre (Li ser Indeksa Glîsemîk a Kêm - GI bisekinin): Karbohîdratên tevlihev ên ku hêdî hêdî têne helandin, û dibin sedema bilindbûna hêdî hêdî ya şekirê xwînê hilbijêrin.

Hilbijartinên hêja: Genimên tevahî (ceh, kînoa, birincê qehweyî, nanê genimê tevahî), nîsk (nîsk, fasûlî, nok), sebzeyên bê nîşasta (keskên pelî, brokolî, bîber), û piraniya fêkiyan (berî, sêv, hirmî).

Sînorkirin: Karbohîdrat û şekirên safîkirî (nanê spî, birincê spî, makarona, danên şekir, şîranî, şekir û vexwarinên bi şekir şîrînkirî).

Birêvebirina Mîqdarê (Kontrolkirina Porsiyonê): Heta karbohîdratên saxlem jî dikarin şekirê xwînê bilind bikin ger bi mîqdarên mezin werin xwarin. Fêr bibin ku hûn beşên karbohîdratan bi karanîna rêbazên wekî jimartina karbohîdratan an rêbaza tebeqeyê texmîn bikin.

Fîberê Bipejirînin: Xwarinên bi fîbera dewlemend mijandina şekir hêdî dikin. Armanc bikin ku rojane herî kêm 25-30 gram fîber ji sebze, fêkî, gwîz û dexlên tevahî bistînin.

B. Proteîn: Bê rûn û domdar
Proteîn têrbûnê (hesteke tijîbûnê) peyda dike û bandorek rasterast a hindik li ser glukoza xwînê dike.

Hilbijartinên baş: Masî (bi taybetî masiyên rûn ên wekî salmonê dewlemend bi omega-3), mirîşkên bêçerm, hêk, goştên bêrûn, tofu, tempeh, û berhemên şîr ên kêm-rûn ên wekî mastê Yewnanî.

Sînorkirin: Goştên pêvajoyî (sosîs, bekon, hot dog) û perçeyên goştê sor ên rûn bilind.

C. Rûn: Cureyê Rast ji bo Tenduristiya Dil
Diyabet metirsiya nexweşiya dil zêde dike, ji ber vê yekê hilbijartina rûnên tendurist pir girîng e.

Rûnê Netêrbûyî Hilbijêrin (Ji bo Dil Tendurist): Ev rûn dikarin asta kolesterolê baştir bikin.

Çavkanî: Avokado, gwîz (behîv, gwîz), tov (çîa, tovê keten), û rûnên wekî rûnê zeytûnê û rûnê kanola.

Rûnê Têrkirî û Trans Sînordar Bikin (Ne Tendurist): Ev rûn kolesterol û iltîhabê zêde dikin.

Çavkanî: Xwarinên sorkirî, xwarinên pijyayî, goştê sor, berhemên şîr ên bi rûn û xwarinên pakêtkirî yên ku "rûnên qismî hîdrojenkirî" dihewînin.

3. Adet û Teknîkên Xwarinê yên Pratîkî

Kontrolkirina Parçeyê - Rêbaza Plaqeyê:Rêbernameyek dîtbarî ya hêsan ji bo her xwarinê:

Nîvê tabaqa te:Sebzeyên bê nîşa (îspenax, gêzer, tomato).

¼ ji tabaqa te:Proteîna bê rûn (mirîşk, masî, tofu).

¼ ji tabaqa te:Karbohîdratên tevlihev (quinoa, kartolê şîrîn, birincê qehweyî).

Zêde bike: Servîseke fêkî û rûnê saxlem li kêlekê.

Dem û Yekrengiya Xwarinê: Ji xwarinên mezin û kêm caran dûr bisekinin. Xwarina xwarin û xwarinên piçûktir û hevseng her 3-4 saetan carekê dibe alîkar ku guherînên zêde yên şekirê xwînê pêşî lê were girtin.

Rêza Xwarinê ya Hişmend: Lêkolîn nîşan didin ku xwarina sebze û proteîn berî karbohîdratan dikare bi girîngî zêdebûna şekirê xwînê piştî xwarinê kêm bike. Rêza jêrîn biceribînin: Sebze → Proteîn/Rûn → Karbohîdrat.

Etîketên Xwarinê Bixwîne: Bibe detektîf. Bala xwe bide van:

Karbohîdratên Giştî: Di nav de şekir, fîber û nîşa heye.

Şekirên Zêdekirî: Li xwarinên ku şekirên wan zêde ne bigerin û ji wan dûr bisekinin.

Mezinahiya Servîsê: Hemû agahiyên li ser etîketê li ser vê mîqdarê ne.

Hîdrat bimînin: Gelek av vexwin. Ji vexwarinên gazayî yên şekir, ava fêkiyan û vexwarinên enerjiyê dûr bisekinin. Av, ava gazî, an çay û qehweya bê şekir hilbijêrin.

4. Rastkirina Efsaneyên Hevpar

Mîta 1: "Divê hûn bi tevahî ji şekir dûr bisekinin."

Rastî: Ger mîqdarên piçûk û kontrolkirî yên şekir li şûna karbohîdratên din werin bikaranîn û di xwarineke hevseng de werin xwarin, ew dikarin bibin beşek ji parêza diyabetîk. Baldarî li ser wergirtina giştî ya karbohîdratan e.

Mît 2: "Divê hûn xwarinên taybet ên 'Diyabetîk' bixwin."

Rastî: Ev berhem pir caran biha ne, rûn pir zêde ne, û dibe ku alkolên şekir tê de hebin ku dikarin bibin sedema xirabûna helandinê. Xwarinên tevahî û xwezayî her gav bijartina çêtirîn in.

Mît 3: "Fêkî nexweş in ji ber ku şîrîn in."

Rastî: Fêkiyên tevahî tijî fîber, vîtamîn û antîoksîdan in. Her çend şekirê xwezayî (fruktoz) tê de hebe jî, rêjeya fîberê bandora şekirê xwînê kêm dike. Kilît ev e ku meriv fêkiyên tevahî li şûna ava fêkiyan hilbijêre û mezinahiya porsiyonê kontrol bike.

5. Encam: Şêwazek Jiyanê ya Berdewam, Ne Parêzek Sînorker

Rêvebirina parêza diyabetê rêwîtiyek fêrbûn û adaptasyonê ye. Planeke yek-mezinahî ji bo hemîyan tune. Rêbaza herî bibandor kesane, domdar û li ser xwarinên saxlem û dewlemend bi xurdemeniyan disekine.

Ya girîng, her gav bi tîmê lênêrîna tenduristiya xwe re ji nêz ve bixebitin,tevî bijîşk û diyetisyenekî qeydkirî. Ew dikarin ji we re bibin alîkar ku hûn planeke xwarinê ya li gorî rewşa tenduristiya we, dermanan û tercîhên we yên kesane biafirînin, û we hêzdar bikin ku hûn bi diyabetê re jiyanek tijî û saxlem bijîn.